حصريات وفيديوهات

كحك العيد واحدث وصفات الحلواني كحك العيد السادة كيلو طحين كوبان سمن. نصف كوب زبدة ثلاث ملاعق كبيرة سمسم كوب ماء دافئ. ملعقة كبيرة سكر. سكر ناعم بودرة للتقديم. ملعقتان صغيرتان ريحة الكحك. ثلاث ملاعق كبيرة سمسم. ملعقة صغيرة خميرة خشنة. طريقة التحضير كحك العيد السادة وضع السمن والزبدة في قدر متوسط الحجم، ووضع القدر على نار متوسطة حتى يذوب السمن ويغلي ويصبح ساخناً. وضع الدقيق والملح في طبق عميق ومقاوم للحرارة. إضيفي ريحة الكعك إلى الدقيق، ونثر السمسم على الدقيق ولا يجب تقليبه. سكب السمن الساخن على السمسم من أجل تحميص السمسم. تقليب الدقيق والسمن بحرص باستخدام ملعقة خشبية، حتى يختلط تماماً ويصبح بارداً. تقليب الدقيق والسمن بحرص باستخدام ملعقة خشبية، حتى يختلط تماماً ويصبح بارداً. تقليب الدقيق والسمن بأطراف الأصابع والدعك بقوة لعدة دقائق؛ حتى يتشرب الدقيق السمن بالكامل. وضع الخميرة والماء والسكر في وعاء عميق، وباستخدام شوكة يمكن تقليب الخميرة بلطف لتختلط بالماء، ثم تغطية الطبق لعدة دقائق حتى يتضاعف حجم الخميرة وتتكون الفقاعات. صبي  الخميرة على خليط الدقيق والسمن، وتقليب ال